珈琲ケーキカリー 等々
黒猫茶房  
JR中央・総武線 阿佐ヶ谷駅北口 徒歩3分
                   
黒猫茶房 くろねこさぼう
 長年の「珈琲専門店」と「カレー店」の経験と技術を生かし、2012年、阿佐ヶ谷にコーヒー専門のこだわりの喫茶店を開きました。
ほんものの珈琲とオリジナルケーキ、魔法のカリーをご用意しております。
絵画展、写真展、演奏会、"阿佐ヶ谷ジャズストリート"演奏会、コーヒートリップの会を開催しています。詳細はイベント頁を御覧ください。

<ネルドリップ珈琲>
黒猫茶房のコーヒーは、エイジングされたオールドビーンズを、ネル(布)を通して丁寧にハンドドリップします。
豊かなコクのある味わいと、まろやかな奥深い香りを心ゆくまでお楽しみ下さい。
コーヒー抽出担当:影男 (吉祥寺くぐつ草、表参道レジュグルニエ等の珈琲専門店で、20年以上コーヒーをハンドドリップしてきた熟練者)


<自家製ケーキ>
黒猫茶房の珈琲との相性を考えてつくりました。国産材料を中心に、良質な材料を厳選した無添加
のオリジナルケーキです。
ガトーフロマージュ ・・ クリーミィな白いチーズケーキ(ゼラチン不使用)
ガトーショコラ ・・・・  しっとりした濃厚なチョコレートケーキ。
                    

<自家製カリー>
 黒猫茶房のカリーは、前身が吉祥寺ハモニカ横丁にあったカレー店「ガネーシャ」(2000,11-2012,05)のインドカレー。10数年以上作り続けています。
1)食材はすべて国産のものを使用しています。国産の食材が入手困難な場合においてのみ、安全性が高い国の食材を厳選して使う場合があります。
  野菜は長野自家農園のもの、もしくは旬の新鮮野菜を使っています。 お米はガネーシャ時代から変わらない「山形はえぬき米」。
2)小麦粉、スープストック、化学調味料は一切使用していません。
3)自家製ヨーグルトをたっぷり使います。
4)にがりを含んだ天然の粗塩を使用。
5)  世界各産地の最上級スパイスを厳選して使用しています。各カレーごとにスパイスをブレンドし、それぞれのカレーを別鍋で仕込みます


チキンカリー ・・・ ・・・・・・ガネーシャ時代からの名物カレー。国産の良質な鶏胸肉を柔らかく煮込んだ、マイルドでスパイシーな奥深い味わい。
                チキンカリーのためにブレンドするスパイスは 11種類。じっくり炒めた玉葱、自家製ヨーグルト、トマト等
                 野菜の甘みと酸味の調和をお楽しみください。

季節のベジタリアンカリー
・・ 新鮮な旬の野菜をたくさん使って作ります。ほとんど野菜の水分でつくります。びっくりするほどの具沢山カレー。
               季節に応じてカリーの内容が変わります。ベジタリアンの方も安心してお召し上がりください。完全なベジカリーです。

* 他にストレート珈琲、バリエーション珈琲、紅茶、マサラチャイ、ショコラ(ココア)、チーズトースト等、美味しいお飲物と軽食をご用意しています。
*当店では、すべての飲食物に米国製高性能浄水システムの水を使用しています。


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●お席のご予約はお気軽にどうぞ。2名様より承ります。
12名で満席の小さな店です。4名様以上のご来店はご予約をお勧めします。(小上がり7席、カウンター5席)
ご利用時間は2時間までとさせていただいております。
お電話、emailにて受付けております。


●各種パーティ、ミーティング等での貸切りプラン

*プロジェクター使用可能
(無料)
貸切時間 : 3時間
貸切人数 : ~12名
貸切プランの料金(お一人様2000円コースから)
注)人数に関係なく全体の合計金額が20000円以上から貸切をお受け致します。3日前までにご連絡ください。
*お飲物、お料理の内容はご相談に応じます。営業時間外、定休日のご利用も応じられますのでお問合せください。

***************************************
営業時間   11:30-23:00(LO22:00)
定休日    月曜日(祝日の場合は営業、翌日振替休業)

<年末年始の営業について>
*12月26日(月)は休まず営業いたします。
1月2日、3日、4日は、11:30-19:00(LO18:00)まで営業いたします。
<休業日>
12月31日、1月1日、5日、6日

 03-3337-7202
*営業時間以外のご予約は、留守録℡/fax:03-3310-1311(24時間受付中。折り返しご連絡致します。
お名前とお電話番号を録音してください)

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黒猫茶房 くろねこさぼう

〒166-0001 東京都杉並区阿佐谷北2-4-2(1階)